RECETTE CAMOUFLE TA BOUFFE : Samoussas-bœuf-légumes

Pour l’apéritif ou pour accompagner vos plats, craquez pour des samoussas. Une recette simple et rapide qui ravira vos papilles et celles de vos invités.

  • Nombre de personnes : 4-6 (environ 20 samoussas)
  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de briques rondes
  • 400 grammes de bœuf haché
  • 100 grammes de petits pois frais ou surgelés
  • 100 grammes de brunoise de carotte
  • Les épices de votre choix (cumin, paprika, persil, cannelle…)

Préparation

  1. Faire bouillir de l’eau et rajouter les petit-pois lorsque celle-ci bout. Attendez 3minutes, puis égouttez-les. Effectuez le même procédé avec les carottes.
  2. Dans une poêle, faire revenir une échalotte finement ciselée. Ajoutez le bœuf haché et remuez pendant environ 5minutes.
  3. Ajoutez les petit-pois, les carottes, les épices de vos choix et laissez mijoter 3minutes.
  4. Coupez vos feuilles de briques en deux, ajoutez la préparation, environ une cuillère à soupe et pliez-les en triangle.
  5. Pour la cuisson, déposez les samoussas sur une plaque allant au four et enfournez à 180°C pendant 20minutes. Retournez les samoussas mi-cuisson.

Dégustez!

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  1. […] Trouvez nos recettes de légumes camouflés ! […]

  2. […] pas à consulter une autre recette de légumes cachés […]

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