légumes camouflés

légumes camouflés

Curry de légumes camouflés

Cette recette est facile à cuisiner. Parfaite pour les débutant, elle vous permettra de manger des légumes facilement.
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 1 h
Type de plat Plat principal
Cuisine Méditéranéenne
Portions 5 personnes
Calories 500 kcal

Equipment

  • wok
  • Un saladier
  • Une casserole

Ingrédients
  

  • 400  ml de lait de coco
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère de curry en poudre
  • 150 ml d'eau
  • 3 brocolis
  • 2 carottes
  • 200 g de pois chiches
  • huile de tournesol

Instructions
 

  • Dans un wok, faite chauffer l'huile et ajoutez l'ail et le gingembre émincés
  • Rajouter du curry et les oignons
  • Faites cuire le tout pendant 5 minutes
  • Ajoutez tous les légumes, pois chiches etc…
  • Parsemez de coriandre et le tour est joué.
Keyword camouflés, curry, recettes légumes camouflés
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