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Galette aux légumes

À la recherche de recettes de légumes camouflés grillées ou rôties ? Nous vous proposons la recette qui vous faut. Les petites galettes de légumes râpés sont facile à préparer et à manger ! Idéale pour les jeunes gourmands. 
Temps de préparation 1 h
Temps de cuisson 35 min
25 min
Temps total 2 h 10 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 9 personnes
Calories 450 kcal

Equipment

  • Poêle
  • Saladier
  • Un four
  • Un moule à cake

Ingrédients
  

  • 3 pomme de terre de taille moyenne
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 2 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillère à soupe de maïzena

Instructions
 

  • Laver les légumes, puis peler les carottes et pommes de terres.
  • Couper les légumes.

Mettre dans un saladier les oeufs, la maïzena et la crème fraîche.

  • Mélanger le tout et n'oubliez pas de saler et de poivrer.
  • Mettre le tout dans un moule.
  • Mettre au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Notes

Il ne vous reste plus qu'a déguster. Vous souhaitez découvrir plus de recettes? N'hésitez pas à consulter nos recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats et de desserts.
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