Gratin de légumes

Gratin camouflés aux légumes

Ce gratin va vous faire oublier les légumes. En effet, nous vous proposons une nouvelle recette de légumes camouflés. Cette formule est parfaite pour les petits comme les grands !
Passez derrière les fourneaux et régalez tous vos convives grâce à notre recette !
Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 45 min
1 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 300 kcal

Equipment

  • Casserole
  • Un saladier
  • Poêle
  • Un four
  • Un fouet

Ingrédients
  

  • 3 poivrons rouge
  • 1 poivrons jaune
  • 300 g de parmesan
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincé d'herbes de Provence
  • 6 tomates
  • 3 aubergines
  • 2 courgettes

Instructions
 

  • Préparer le four en le préchauffant à 200°C.
  • Coupez en lamelles les poivrons
  • Coupez les courgettes,tomates et aubergines en rondelles
  • Faites revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive
  • Rajouter dans cette même poêle les poivrons
  • Saler et poivrer le tout sur un feu moyen pendant 10 minutes
  • Trans-verser la poêle dans un plat à gratin
  • Rajouter une cuillère d'huile d'olive par dessus et rajoutez du parmesan
  • Laisser cuire au four pendant 15 minutes

Notes

Ce plat peut se conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine. Avant de déguster ces légumes camouflés, il est conseillé d'attendre 10 minutes avant de manger ! 
Envie d'un apéritif, d'une entrée, d'un plat ou d'un dessert? N'attendez plus et laissez-vous tenter par nos recettes légumes camouflés !
N'attendez plus et passez derrière les fourneaux !
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