légume-provencale

Légumes à la provençale

Cette recette de légumes vous rappellera l'été! Profitez de ses tomates et courgettes cuites au four qui plaira à coup sûr!
Alors, n'attendez pas et passez derrière les fourneaux pour préparer cette superbe recette !
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
30 min
Temps total 30 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 320 kcal

Equipment

  • Four
  • Poêle
  • Saladier

Ingrédients
  

  • 700 g de tomates
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • herbes de Provence

Instructions
 

  • Laver les courgettes et coupez-les en petit morceaux.
  • Éplucher l'oignon, puis le couper.
  • Écraser l'ail.
  • Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle sans mettre le feu à fond, et y ajouter les rondelles de courgettes.
  • Mettre à cuire pendant environ 10 minutes, et attendre que le plat refroidisse.
  • Rincer les tomates, et coupez-les en tranches fines en même temps.
  • Mettre au four le contenu de la poêle ainsi que les tomates et courgettes.
  • Saler, poivrer et saupoudrer d'un peu de thym effeuillé.
  • Mettre le four à 180° et pour une vingtaine de minutes.
  • Dégustez!

Notes

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Vous n'avez plus vous rendre derrière les fourneaux et vous régaler !
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